коптильня

Виды копчения и коптилен

К копчению мяса, рыбы и других продуктов человечество прибегло давно. На сегодня используются несколько способов копчения. Рассмотрим виды коптилен.

Как выбрать коптильню для дачи и дома за городом?

Рассмотрим тренд 2020 года: коптильни на дачу. Как правильно выбрать модель? Какие блюда можно готовить? Все это читаем в свежем обзоре аппаратов для копчения.

 
 
 

Кованый мангал — преимущества и разновидности

Кованый мангалы обладают всеми необходимыми качествами. Позволяют готовить быстро и с максимальным комфортом.

Купить мангал — на что обращать внимание и как правильно разместить?

Чтобы верно подобрать нужную модель мангала, надо ориентироваться на несколько параметров. Это поможет купить мангал со всеми необходимыми характеристиками.

 
 
 

Мангал с печкой — особенности и правила размещения

Мангал с печкой хорошо подойдет, чтобы готовить разнообразные блюда по любимым рецептам ваших близких.

Свежая кровь

Именно с таким жутковатым запросом я отправился к фермерам. «Свиной сок», который мне понадобился в кулинарно-экспериментальных целях, оказалось найти не так просто: домашние яйца или...

 
 
 

Семеро вместо одного

Иногда какое-то событие меняет всю жизнь человека. Один из таких людей, москвич, живёт в нашем районе недалеко от Хотькова. Ни почтового адреса, ни удобств, к которым привык современный...

Запольская сыроварня

Ещё полгода санкций, и мы, пожалуй, откроем в себе столько талантов, что сами удивимся. Кто бы ещё недавно поверил, что будем пробовать экзотические сыры с домашней сыроварни деревенского...