Волонтеры добрых дел. В Пафнутьевской трапезной продолжается фасовка обедов

В Пафнутьевской трапезной Свято-Троицкой Сергиевой Лавры в эти светлые пасхальные дни продолжается работа по формированию и раздаче продовольственных наборов — “Народных обедов”.

Сегодня, 18 апреля, состоялась очередная, одиннадцатая по счету, фасовка наборов для нуждающихся. В ней приняли участие добровольцы из Сергиева Посада, Москвы, городов Подмосковья, а также воспитанники Сергиево-Посадского детского дома слепоглухих.

Ирина Кузьмина, младший эксперт Фонда продовольствия «Русь», приехала на фасовку первой. Она привезла с собой всю необходимую для работы униформу: перчатки, бахилы, специальные фартуки и шапочки. В ее обязанности входит также закупка крупы, других ингредиентов для полноценного питания и транспортировка их во все 20 цехов, которые открыл благотворительный фонд. «Сегодня мы фасуем рис с овощами и гуляшом, — сообщила она. – Должно получиться 500 пакетов по 6 порций, всего 3000 порций за два часа работы. Это обычная дневная норма для любого подобного цеха. Все наборы будут розданы в Сергиево-Посадском районе. Следующая фасовка состоится по плану через 2 недели. Продукты уже закуплены в нашем регионе – в Москве и Подмосковье, мы стараемся поддержать отечественного производителя. Качество их проверено, они соответствуют государственным стандартам, есть все сертификаты. Объем продуктов закуплен достаточно большой. Хватит на весь квартал».

И вот на столах появились контейнеры, в них высыпают сушеные морковь, лук и гуляш. Работа идет по строго отработанной схеме. Все, что есть на столах, развешивается на весах по рецепту, который висит на стене, и раскладывается по пакетам, которые потом запаиваются специальными приспособлениями. В большой пакет с крупой будут добавлены 2 маленьких пакета с овощами. 

Как всегда, перед началом работы присутствующие совершили общую молитву. Сегодня смогли внести лепту в доброе дело 15 волонтеров, не считая воспитанников дома слепоглухих. Многие быстро освоили эту нехитрую технологию и, можно сказать, стали профессионалами в такой работе, поэтому фасовочный конвейер работал без остановок. Наталья Зиновина приехала на фасовку второй раз. Она из Пушкино. Узнала о нужде в волонтерах для Лавры в московском клубе им. Петра и Февронии. После фасовки вместе со всеми пришла в Лавру поклониться преподобному Сергию, сегодня же она навестит воспитанников детского дома слепоглухих, чтобы пообщаться, поиграть, погулять с детьми. Это уже стало традицией для тех, кто приезжает на фасовку от этого клуба. 

Святые учат считать пропавшим тот день, в котором мы не сделали ни одного доброго дела своему ближнему. Учат удаляться от злых и делать с любовью добрые дела. Именно эти поучения на деле исполняют волонтеры, спасая себя и других.