сыродел

Все материалы и статьи, где упоминается сыродел.

Сырный фестиваль: всего самого вкусного!

До 18 вечера работают 3 июня сырные палатки на Советской площади. Правда, никто не поручится, что все сорта сыра останутся в наличии до вечера. Изголодавшиеся по интересному сыру...

Сыродел Сергей Серёгин: «Дело не в санкциях»

Сергиевопосадский сыродел Сергей Серёгин рассказывает о состоянии дел с сыроварением в современной России. По его словам, дела обстоят неплохо. И дело не столько в санкциях, сколько в...

 
 
 

Новое в работе ТПП для предпринимателей, и всем – 100 видов сыра!

Олег Гаджиев, недавно избранный президент Сергиево-Посадской Торгово-промышленной палаты, рассказывает о новшествах, которые происходят в ТПП. Последняя четверть разговора посвящена...

Сырный Форум пройдёт в Сергиевом Посаде

В честь 50-летия «Золотого Кольца России» в начале июня в Сергиевом Посаде пройдет международный Сырный Форум.

 
 
 

Сырзавод с кинородословной

Недавно газета «Вперёд» писала о новых адресах переработки молока в районе. Мини-молокозаводы появились в сельском кооперативе «Кузьминский» и племрепродукторе «Зубцовский». Владелец...

Дебютанты молочной переработки

Газета «Вперёд» старалась замечать новости молочной переработки, которая до сих пор развивалась с переменным успехом. Надежды подавал малый молочный цех в «Конкурсном», но он не выдержал...

 
 
 

Российское молоко с французской плесенью

Ремесленная сыроварня «Полянка» открылась в Сергиевом Посаде. Предприниматели приехали в город из другого региона и недавно начали выпуск первой продукции. Глава Сергиево-Посадского...

В Сергиевом Посаде варят сыр с плесенью

Частная сыроварня с романтичным названием «Полянка» начала работать в Сергиевом Посаде на территории бывшего молокозавода. Здесь варят элитный сыр. «Наш сыр называется Калерьер. Это...