сыродел
Сыр — его мир
В хозяйстве фермера Максима Сабирова знают толк в сыроварении
Вячеслав Ковтун: сырных дел мастер
Вячеслав Ковтун – единственный в России обладатель золотой медали чемпионата мира среди сыроделов.
Камамбер из Сергиева Посада: как аудитор стал сыроваром
Грянувшие несколько лет назад санкции на импорт полюбившихся россиянам сыров из европейских стран привели к буму развития сыроварения в России.
Хорошего сыра много не бывает
На этих выходных при поддержке Правительства Московской области пройдет сырный фестиваль «Сыр. Пир. Мир 2020».
Более 50 ярмарок пройдет в Подмосковье на выходных
Министерство инвестиций, промышленности и науки Московской области На предстоящих выходных в 32 муниципалитетах Подмосковья пройдет 55 сельскохозяйственных, универсальных и...
Фермеры осваивают Инстаграм
Эффективны ли оказались новые формы сбыта молока в условиях режима самоизоляции?
Названы 12 лучших сыроварен Московской области
Тема: Развитие туризма в Подмосковье Пресс-служба Министерства потребительского рынка и услуг Московской области Комитет по туризму Московской области составил список 12 лучших мест,...
Сергиево-Посадская сыроварня в ТОП-12 лучших сыроварен Подмосковья
Комитет по туризму Московской области составил список лучших мест, куда стоит приехать на экскурсию и за нежнейшим сыром, а также где научат его готовить. Домашняя сыроварня "Полянка" из...
«Молочные реки» получат поддержку из области
Губернатор Московской области Андрей Воробьёв рассчитывает на рост спроса на молочную продукцию в Московском регионе. Об этом он заявил на пятом Международном агропромышленном молочном...
Субсидии на козоводство
Фермерам, которые разводят коз, власти Подмосковья оказывают поддержку в виде субсидий, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин на IV...
В Подмосковье в сентябре запланировано более 250 ярмарок
Лобненское Информагентство, Екатерина Дятловская Свыше 250 ярмарок, пятая часть из которых тематические, пройдут в сентябре почти в 60 муниципалитетах Подмосковья, в ближайшие дни в...
Ферма, воскресшая из пепла, продолжает жить и восстанавливаться
Добраться до деревни Тешилово оказалось не так сложно: из Сергиева Посада через Хотьково и Жучки идет прямая дорога. 20 минут – и мы на месте – у ворот агрофермы «Новый Иордан». О ней знают не...
Где была разруха — построены коровники
В мае 2015-го, разорившееся сельхозпредприятие «Заря» приобрёл новый хозяин и заявил о создании аграрно-животноводческой фирмы «Новая Заря». Фактически проект вырос на обломках...
Французы создают школу сыроделия в Московии
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин обсудил с французской делегацией возможность создания на территории региона школы сыроварения, говорится в...
Сырный фестиваль: долгое послевкусие
Многим запомнился первый, «рыночный», день фестиваля «Сыр и Мир», который прошёл в Сергиевом Посаде в начале июня. Второй день, посвящённый внутрицеховым проблемам сыроделов, остался в тени....
Сырный форум в Сергиевом Посаде собрал свыше 40 сыроделен
В Сергиевом Посаде состоялся Сырный форум «Сыр и Мир». 3 и 4 июня сыроделы, любители сыра и все, кто близок этой индустрии, собрались на Советской площади.
Фестиваль сыра прошёл в Сергиевом Посаде
В прошедшие выходные в Сергиевом Посаде прошел фестиваль сыра. Участие в фестивале приняли как отечественные производители сыра, так и зарубежные. Всего более 40-ка сыроделов представили...
В Сергиевом Посаде — фестиваль сыра
Лучшие образцы своей продукции в эти выходные на Советской площади представляют около полусотни российских производителей сыра — как небольшие фермы, так и давно заявившие о себе...