В Подмосковье прошёл Первый международный агропромышленный молочный форум. В нём приняли участие около тысячи человек. Среди них руководители федеральных и региональных органов исполнительной власти, представители крупных отечественных и зарубежных предприятий молочной промышленности, а также предприниматели, работающие в сфере производства молочной продукции и смежных с ней отраслях. Главная цель форума – создать благоприятные условия для обеспечения потребителя широким ассортиментов качественного молока и молочной продукции. Сергиево-Посадский район давно и успешно занимается производством молочной продукции. По словам начальника отдела сельского хозяйства, управления экономразвития и АПК Ивана Кончакова, по итогам прошлого года в молочном животноводстве наблюдается положительная динамика. Хорошие результаты и по продуктивности — удой с одной фуражной коровы в этом году запланирован в 7750 кг. Для сравнения по области данная цифра составляет 6300 кг. Производство молока постоянно наращивается, закуплено около 500 нетелей для воспроизводства молочного стада. — Наш район в производстве молока по Московской области занимает лидирующее место, — отметил Иван Кончаков. О том, как обстоят дела с производством молока в Сергиево-Посадском районе «Сергиевские ведомости» узнали, побывав на производстве в СПК «Зубцовский». Свою родословную предприятие ведёт с 1930-1950 гг. Тогда из небольших колхозов был сформирован один крупный колхоз им. Жданова. В 1981 году колхоз становится государственным молочным совхозом им. Жданова. Позже название претерпело многочисленные изменения, и сегодня он называется СПК «Зубцовский». В 2007 году хозяйство получило свидетельство племенного репродуктора по выращиванию молодняка крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы для племенной продажи. С 2009 СПК «Зубцовский» возглавляет молодой директор Алексей Дорошков. Сегодня предприятие имеет 310 коров. Животные размещены на четырёх дворах. Надой с одной фуражной коровы в 2013 году составлял8100 кг. Выход телят – 95%. Недавно делегация СПК «Зубцовский» побывала в Германии, где познакомилась с новыми технологиями в производстве молока. Сегодня в хозяйстве СПК «Зубцовский» культивируется чёрно-пёстрая порода, но продолжает внедряется и голштино-фризская. Курс в повышении производства направлен на последнюю, как наиболее перспективную в молочном удое. Как отмечает Алексей Дорошков, животные полностью обеспечены кормом. Грубые корма приходится закупать, кукурузу, многолетние и однолетние травы выращиваем сами. Нет в хозяйстве проблем и с реализацией молока. Молочные концерны регулярно забирают молоко от ферм. — Труд на селе – это интересная и живая работа. Главное к делу относиться с любовь и по-хозяйски, отметил в заключение беседы Алексей Дорошков. Станислав ГУЩИН Источник: Сергиевские ведомости
