сыроварение
Все материалы и статьи, где упоминается сыроварение.
Камамбер из Сергиева Посада: как аудитор стал сыроваром
«РИАМО»Авг 28, 2020
Грянувшие несколько лет назад санкции на импорт полюбившихся россиянам сыров из европейских стран привели к буму развития сыроварения в России.
Хорошего сыра много не бывает
«Сергиевские ведомости»Авг 27, 2020
На этих выходных при поддержке Правительства Московской области пройдет сырный фестиваль «Сыр. Пир. Мир 2020».
Гости из Франции делятся опытом с сергиевопосадскими сыроварами
«Сергиевские ведомости»Дек 17, 2019
На прошлой неделе коллектив сергиевопосадкой сыроварной компании принимал уважаемого гостя из Франции. Лионель Гирен, преподаватель с 40-летним стажем одной из ведущих школ сыроварения...
Агротуризм в Подмосковье: пармезан, козий сыр и улитки вопреки санкциям
«РИАМО»Авг 06, 2018
© РИАМО, Анастасия Осипова В понедельник отмечают четыре года с момента введения антисанкций – продуктового эмбарго, когда под запрет попали мясо, фрукты и овощи, рыба, молочная...
Как закалялся сыр
Газета «Вперёд»Июл 07, 2018
Шанс купить в магазине сыр, который бы не просто сыром именовался, но и был им по сути, у нас меньше 50 %. Об этом недавно сообщил «Росконтроль». Согласно его исследованию, больше 65 % сыра на...
Превратить молоко в йогурт
Газета «Вперёд»Июн 25, 2018
Творог, йогурты, сыры, которые находятся на прилавках наших магазинов, больше вредны, чем полезны для нашего организма. К такому неутешительному выводу приходит всё больше экспертов. Союз...
Ферма, воскресшая из пепла, продолжает жить и восстанавливаться
«Сергиевские ведомости»Июн 02, 2018
Добраться до деревни Тешилово оказалось не так сложно: из Сергиева Посада через Хотьково и Жучки идет прямая дорога. 20 минут – и мы на месте – у ворот агрофермы «Новый Иордан». О ней знают не...
Французы создают школу сыроделия в Московии
Газета «Вперёд»Сен 23, 2017
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин обсудил с французской делегацией возможность создания на территории региона школы сыроварения, говорится в...
Сыродел Сергей Серёгин: «Дело не в санкциях»
ТВР24 / ТВ «Радонежье»Июн 03, 2017
Сергиевопосадский сыродел Сергей Серёгин рассказывает о состоянии дел с сыроварением в современной России. По его словам, дела обстоят неплохо. И дело не столько в санкциях, сколько в...
Предприниматель Олег Сирота: «Нас снова есть, с чем поздравить!»
Пресс-службы города и районаФев 02, 2017
Губернатор Московской области Андрей Воробьев 31 января 2017 года выступил с ежегодным обращением к жителям Подмосковья. Он подвел итоги 2016 и обозначил планы на 2017 год. Глава региона отметил,...
Запольская сыроварня
Газета «Вперёд»Июн 26, 2015
Ещё полгода санкций, и мы, пожалуй, откроем в себе столько талантов, что сами удивимся. Кто бы ещё недавно поверил, что будем пробовать экзотические сыры с домашней сыроварни деревенского...