Экономисты перевели праздник на язык цифр. Как выяснилось, нынешний новогодний стол обойдётся россиянам на 12 процентов дороже, чем предыдущий.
Одним из параметров оценки стала сумма расходов на приготовление самого популярного народного салата, и этот параметр уже успели в шутку окрестить “индексом оливье”.
С учётом всех классических ингредиентов (картофеля, курицы, яиц, моркови, свежих огурцов, зелёного горошка и майонеза) на приготовление салата среднестатистический россиянин потратит 211 рублей. Самые большие расходы понесут жители Хабаровска (284 рубля), легче других отделаются жители Нижнего Новгорода, которые потратят ровно на сто рублей меньше.
Рост цен на куриное мясо, прибавившее в цене 20-30%, стал основной причиной скачка “индекса оливье”, при этом общая стоимость продуктов, составляющих традиционное новогоднее меню, также ощутимо возрастёт. Усреднённые расходы на семейный новогодний ужин составят 5560 рублей в Москве и 4530 рублей в Санкт-Петербурге.
Как сообщается, инфляция в декабре составила 10,4 процента. Это в полтора раза больше, чем за весь 2013 год.
Источник: Газета Вперёд
