Сырный фермерский фестиваль пройдет в Подмосковье с 9 по 11 августа. Соревноваться за звание лучшего сыровары будут в Истринском городском округе на ферме, которая принадлежит Олегу Сироте, председателю Союза сыроваров России.
echo adrotate_ad(20, true, 0, 0);
От Сергиево-Посадского городского округа в фестивале примут участие небольшие ремесленные производства, созданные по образцу традиционных европейских семейных сыроварен:
- ООО «Сырный Дом»,
- КФХ Коваль Мария,
- ИП Ковтун Э.Н.
Успехи подмосковных сыроваров будет оценивать международное жюри, куда вошли представители Франции, Швейцарии, Германии и Италии. Победители представят свои сыры на чемпионате мира по сырам в Италии в ноябре 2019 года.
Источник: Пресс-служба администрации Сергиево-Посадского района