МКУ «Сергиево-Посадский центр поддержки МСП» и Торгово-промышленная палата Сергиево-Посадского района проводят 28 марта бесплатный семинар «Прибыльный ресторан», посвященный развитию ресторанного бизнеса. Спикером мероприятия выступит Михаил Семериков, совладелец консалтинговой компании BMG Group. Участникам расскажут как открыть заведение и выстроить работу так, чтобы ресторан превратился в прибыльный бизнес! Участие в мероприятии бесплатное.
Как правильно провести анализ текущих результатов в вашем ресторане? Как правильно провести анализ направлений: Продукт, Продажи, Прибыль, Системы?
Программа семинара:
- Система контроля за прибылью в ресторане.
- Система контроля за товарными остатками (работа с инвентаризацией и расхождениями)
Кофе-пауза
- Система управления продажами и сменой в ресторане
- Система мотивации администрации и персонала ресторана
- Система организации рабочего времени администрации ресторана и отчётности в компании
- Система привлечения гостей. Маркетинг и реклама
- Система поиска, набора и отбора персонала
- Спикер семинара: Михаил Семериков — совладелец консалтинговой компании BMG Group, лидер рынка по оказанию консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса.
Место проведения семинара: г. Сергиев Посад, ул. Вознесенская, д. 55, Муниципальный коворкинг-центр «Старт».
Дата и время проведения семинара: 28 марта 2018 г., 11.00 – 14.00.
Предварительная регистрация по: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., тел.: 8(496)-551-01-09, 8(496)-551-09-10
Источник: Газета Вперёд
[1] — Улица Вознесенская (в Советские времена Первомайская) берет начало на «Блинной горе» и заканчивается транспортной развязкой в районе пересечения улиц Куликова, Проспекта красной армии, Скобяного и Московского шоссе. Пересекают ее улицы Митькина, Первая Рыбная, Болотная, Кооперативная, Воробьевская и другие. Протяженность улицы Вознесенская – немногим более двух километров. подробнее...
[2] — Новости Сергиево-Посадского бизнеса
Бизнес-новости и пресс-релизы компаний, работающих в городе Сергиев Посад и районе. Информационные материалы о производителях, поставщиках товаров и услуг в Сергиево-Посадском районе. подробнее...
[3] — Сергиев Посад и его район - регион с богатейшей историей. История Сергиева Посада насчитывает почти семь веков богатой событиями жизни. Троице-Сергиев монастырь был основа 1337 году преподобным Сергием Радонежским. В XIV — начале XV вв. вокруг монастыря возникли несколько поселений (Кукуево, Панино, Клементьево и др.), объединенные в 1782 году по Указу Екатерины II в город, названный Сергиевским Посадом. С 1930 по 1991 год Сергиев Посад носил название Загорск, в память погибшего секретаря Московского комитета партии В.М. Загорского, затем городу было возвращено историческое название. подробнее...