Семья Ковтун из Королёва – сыровары с большим опытом. В Сергиево-Посадском округе планируют не только открыть сыроварню, но и развивать площадку экотуризма.
Новое производство построят на бывшей молочной ферме, расположенной недалеко от деревни Ченцы.
Мы пять лет занимаемся сырами, у нас много наград. Но больше всего гордимся золотой медалью, которую в 2019 году получили в Италии за твёрдый сыр. Он и будет выпускаться на новой площадке, – Вячеслав Ковтун, сыровар
Два года назад руководитель сыроварни Вячеслав Ковтун подписал с администрацией Сергиево-Посадского округа соглашение о намерениях развивать здесь производство. Глава округа Михаил Токарев снова встретился с фермером, чтобы обсудить меры поддержки и вопросы дальнейшего сотрудничества.
Вячеслав является законным владельцем объектов на данном земельном участке, что позволяет администрации предоставить этот земельный участок в собственность. Договор подписан, осталось зарегистрировать право собственности и приступить к реализации проекта, – Ольга Мурзак, заместитель главы администрации Сергиево-Посадского городского округа
Территорию, где в перспективе появится новая сыроварня, приводят в порядок. Администрация округа помогла подобрать подходящий участок и оформить землю. Помогает подключить электричество и воду. Фермерское направление в округе планируют развивать.
В Сергиево-Посадском округе сложились благоприятные условия для развития фермерского направления. Мы ищем крепких хозяев, которые ещё не стали фермерами, но думают об этом, – Иван Кончаков, начальник управления сельского хозяйства администрации Сергиево-Посадского городского округа
Сыроваренный комплекс планируют построить уже в этом году. Он даст городскому округу новые рабочие места.
Автор: Полина Иноземцева
Оператор: Михаил Кирсанов
Источник: ТВР24
Всего один комментарий
Добавить комментарий
[1] — Токарев Михаил Юрьевич
Родился 7 июня 1975 года в городе Загорске Московской области.
Глава Сергиево-Посадского муниципального района, ранее занимал должность главы города Сергиев Посад. подробнее...
[2] — Работа в городе и районе
Актуальные вакансии города и Сергиево-Посадского муниципального района. подробнее...
Стратегический запас
Более 300 тысяч тюльпанов расцветут в тепличном хозяйстве «Дарю весну» к марту
Компания «Серволюкс» запустила производство куриных полуфабрикатов под Тураково
Крупный инкубаторий начал работу в Сергиево-Посадском округе
Сразу три Сергиево-Посадских производителя попали в топ-6 птицефабрик Подмосковья
Уважаемый Михаил Юрьевич. Самый простой анализ объемов фракций на контейнерной площадке приводит к мысли, что б\у мебель и прочая столярка занимает не малый объем и эти все деревяшки требуют вторичной переработки на примере переработки шин , которая организована в Дмитрове, например , видимо не без участия администрации го Дмитрова. Мало того, что происходит современная утилизация б\у шин, но такая работа приумножает ВВП страны, увеличивает бюджетные поступления во все виды Бюджетов, но и получается современный отделочный материал в виде резиновой крошки, с помощью которого строятся площадки с мягким резиновым покрытием. Почему не построить цех по переработке б\у мебели, где бы все эти плиты ДСП и не только измельчались, добавлялись вяжущие компоненты и прочие добавки и уже из полученной массы не производить облицовочные материалы для наружных работ. Кроме того такое производство сохранит наши леса , а наши жители получат не только доступный отделочный материал, но и эти самые рабочие места в реальной экономике. Почему лес перерабатываем в ДСП, а б\у ДСП не хотим перерабатывать в композитный отделочный строительный материал? Предлагаю срочно наладить переработку б\у мебели в нужный Народному хозяйству отделочный материал. С Уважением. Виктор Иванович. 29 01 2021г.