Министерство потребительского рынка и услуг Московской области провело предварительный мониторинг по количеству мест продажи разливного кваса на территории Подмосковья. Наибольшее количество таких «точек» — в Одинцовском и Сергиево-Посадском районах, а также в Подольске.
Наибольшее количество «точек» с разливным квасом – это торговые объекты местных производителей. В частности, в регионе все шире представлена монастырская продукция – это уникальные виды кваса, приготовленные по старинным рецептам.
Кроме того, современные конструкции позволяют предложить сразу несколько видов кваса, что невозможно сделать из привычной желтой бочки. Сегодня торговля предлагает покупателям не только привычный хлебный квас, но также квас белый, с мятой, с хреном (для окрошки), на изюме и так далее. Средняя цена на традиционный хлебный квас в регионе составляет порядка 80 рублей за литр.
Фото: Ксения Сидорова
Источник: Сергиевские ведомости
