Праздник истории и окрошки

Прикоснуться к истории и попробовать традиционные холодные супы можно было на улице Карла Маркса в субботу. На пешеходной зоне прошел очередной фестиваль серии «Трикотажка-фест».

В начале улицы, перед физматом, – маркет. Здесь разные ремесленные изделия, очень много всего, плюс еще фермерские продукты и угощения. Дальше зона музея советского детства, усадьбы Абрамцево[2]
Х[2] Музей-заповедник Абрамцево
Впервые Абрамцево (тогда Обрамово) упоминается в 1504 г. в грамоте Ивана III. Название своё сельцо получило из-за рельефа местности: обрамок (от слова обрамление).
Читать далее..., музея-заповедника. Затем – угощение от кафе на улице и от блогеров, – Анна Зайкина, организатор акции «Трикотажка-фест»

Окрошка, тюря, спас, он же танов апур – всё это холодные супы, которые хорошо есть в летнюю жару. Их предлагали гостям праздника.

Сначала немножко обжаривается лук. Потом туда добавляется вода, кинза, специи, мацони – закавказский кисломолочный продукт. Потом добавляем туда рис. Можно добавить мяту, яйцо – кому как нравится, – Ирина Батеева, повар

Спас – это суп из закавказской кухни. Повара говорят, что он хорошо освежает, и улучшает пищеварение за счёт того, что в его основе лежит кисломолочный напиток мацун.

Кулинарный праздник на Карла Маркса – это только половина фестиваля. Гости могли покататься на старинном велосипеде «пенни-фартинг», узнать, как правильно пить чай по-английски, как проводили вечера русские дворяне XIX века. Фестиваль живой истории проходил под звуки шотландской волынки.

Не только послушать об истории, но и стать участником проекта, в котором можно к ней прикоснуться – это предлагали посетителям у стенда «Том Сойер Фест». Это проект по реставрации старинных домов. Волонтеры выбирают здание и восстанавливают его силами спонсоров и добровольцев. В июле 2019 года работы начнутся в Сергиевом Посаде[1]
Х[1] Сергиев Посад и его район - регион с богатейшей историей. История Сергиева Посада насчитывает почти семь веков богатой событиями жизни. Троице-Сергиев монастырь был основа 1337 году преподобным Сергием Радонежским. В XIV — начале XV вв. вокруг монастыря возникли несколько поселений (Кукуево, Панино, Клементьево и др.), объединенные в 1782 году по Указу Екатерины II в город, названный Сергиевским Посадом. С 1930 по 1991 год Сергиев Посад носил название Загорск, в память погибшего секретаря Московского комитета партии В.М. Загорского, затем городу было возвращено историческое название.
Читать далее.... 

Здесь сам наличник, потому что это элемент старинных домов, которые мы собираемся восстанавливать. Здесь представлены дома, которые восстанавливаются в других городах России. Фестиваль проходит в 40 городах, и Сергиев Посад станет первым городом Московской области, – Анастасия Ерёмина, координатор фестиваля «Том Сойер Фест» в Сергиевом Посаде

Первым домом, за который возьмутся организаторы акции «Том Сойер Фест» в Сергиевом Посаде, станет дом на Вифанской, 5. Старт запланирован на субботу, 13 июля.

Автор: Алёна Ромашкина
Оператор: Антон Коврижных

Источник: ТВР24