20 октября в рамках Второго национального конкурса продуктов питания «Вкусы России — 2021» стартовало народное голосование.
В конкурсе в качестве одного из гастрономических продуктов Подмосковья участвует Посадская коврижка, которая борется за звание «Лучший вкус России».
Просим поддержать Посадскую коврижку и проголосовать за нее в конкурсе. Регистрироваться на сайте не нужно, достаточно просто перейти по ссылке и проголосовать.
Посадская коврижка — это традиционное русское медовое лакомство. По вкусу она немного напоминает пряник, но имеет более нежный и влажный мякиш. Готовят коврижку на монастырской пекарне Троице-Сергиевой Лавры по старинному рецепту, который разрабатывался и совершенствовался на протяжении нескольких столетий.
Главная особенность коврижки — солод, именно благодаря ему коврижка имеет темно-коричневый цвет. В ее состав входят только натуральные компоненты: мед, корица, чернослив и орехи, поэтому лакомство получается и вкусным и полезным.
В 2020 году Посадская коврижка получила серебряную медаль «За высокое качество продукции» на международном смотре «Инновации и традиции».
Источник: Свято-Троицкая Сергиева Лавра
[1] — За столетия на территории Свято-Троицкой Сергиевой Лавры сложился уникальный ансамбль разновременных построек, включающий более пятидесяти зданий и сооружений.
В юго-западной части монастыря находится белокаменный Троицкий собор (1422-1423), поставленный на месте первого деревянного храма XIV века. Именно вокруг него происходило формирование монастырского ансамбля. К востоку от собора в 1476 году псковскими мастерами была возведена кирпичная церковь-звонница во имя Сошествия святого Духа на апостолов. подробнее...
Епископ Фома совершил Божественную литургию и отпевание насельника обители архимандрита Александра (Богдана) в Трапезном храме Лавры
В Троице-Сергиевой Лавре состоялось второе заседание Совета Сергиево-Посадской епархии
Лавра молитвенно почтила память святых чудотворцев и бессребреников Космы и Дамиана
В Троице-Сергиевой Лавре отошел ко Господу архимандрит Александр (Богдан)
«Прозябе плод живоносен миру»: Лавра празднует Рождество Пресвятой Богородицы