А вы уже были в КиКоТай?

logo

steaming-mixed-vegetables-in-the-wok-asian-style-cooking-vegetarian-and-healthy-selected-focus-narrow-depth-of-field

Как? Вы не знаете, что такое «КиКоТай»?
Это — первый в Сергиевом Посаде, и на момент публикации единственный, ресторан паназиатской кухни. Самой загадочной и неповторимой.

Думаю, большинство сергиевопосадцев уже знакомы с восточной кухней, но зачастую, говоря о восточной кухне, имеют в виду роллы, суши, лагман и прочие Японские, Китайские, Корейские, Казахские и Киргизские блюда. А о тонкостях паназиатской кухни мало кто знает.

Понятие паназиатской кухни объединяет в себе различные кулинарные традиций нескольких азиатских стран. Туда обычно включают Вьетнам, Таиланд, Сингапур, Лаос, Корею, Индонезию и Камбоджи.

Основные отличия паназиатской кухни

  • блюда готовятся из непривычных продуктов;
  • паназиатские блюда отличаются обилием острых и пряных приправ и специй;
  • горячие блюда готовят в специальной сковороде «вок» с глубокими стенками;
  • при готовке горячих блюд предпочтение отдаётся специфическим соусам и маслам, в том числе кокосовому жиру;
  • в паназиатской традиции нет очередности блюд, а на стол выставляются все блюда сразу.

Все блюда паназиатской кухни, несомненно, имеют лицо, темперамент и, если хотите, харизму! Ни одно из них нельзя назвать тривиальным, простым или понятным – это просто невозможно. Ведь каждое блюдо скрывает в себе культуры страны, где оно было придумано.

 

«КиКоТай»

0e844ff5-ab82-42da-bf2a-a682008abc30
«КиКоТай» — это самый настоящий ресторан паназиатской кухни. Со всеми её традициям и особенностями. Акцент, конечно же, на Вок! Это уникальная сковорода из тонкого слоя металла в форме полусферы. За счет формы и высоких температур блюдо, приготовленное на Воке, успевает протушиться, но при этом не теряет полезных свойств продуктов, а овощи даже сохраняют до 90% витаминов.

Паназиатский ресторан «КиКоТай» — это необычная мозаика вкусов: экзотические фрукты, пряные травы и разноцветные специи.

Вот такие отзывы оставляют посетители ресторана:

Кафе делит территорию с кафе Марио-Пицца, т.е. это один из главных его плюсов — любая компания сможет заказать как суши, так и блюда из вок или пиццу.

Качество еды отменное, все свежее и горячее. Особенно хороши десерты: тортик с рикоттой и грушей, а также тортик из 3-х сортов шоколада выше всяких похвал!

А обстановка в восточном стиле очень настраивает на позитивный лад.

Замечательное кафе для посиделок с друзьями!

 

Контакты ресторана «КиКоТай»

  • Телефон: +7 496 547-88-88
  • Адрес: г. Сергиев Посад, проспект Красной Армии, дом 138/2
  • Время работы: пн-чт с 10:00 до 23:00, пт-вс с 10:00 до 24:00
  • Сайт: kikotai.ru
  • E-mail: info@kikotai.ru

Фото «Вок»: iStockphoto






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *